Na era digital, os influenciadores de culinária têm transformado nossas experiências gastronômicas, nos inspirando a experimentar novos pratos no conforto de nossas casas. Através da plataforma Ipsos iSay, investigamos como os seguidores interagem com essas receitas e se realmente conseguem os resultados esperados.
O Impacto dos Influenciadores de Culinária nas Redes Sociais
Perguntamos no nosso site e pouco mais de 6 em cada 10 visitantes (63.7%) do Ipsos iSay afirmaram seguir influenciadores de culinária nas redes sociais. Isso sugere que as redes sociais são um recurso popular para aqueles interessados na arte culinária. Por outro lado, mais de 8 em cada 10 (81%) dos entrevistados confirmaram ter tentado fazer uma receita de um influenciador nas redes sociais pelo menos uma vez, demonstrando uma alta motivação para experimentar em suas próprias cozinhas.
As receitas funcionam como esperado?
A resposta é: depende! 45.9% responderam que conseguiram e o resultado foi como esperavam, enquanto 16.3% indicaram que conseguiram, mas não como esperavam. Apenas 6% disseram que tentaram fazer uma receita de um influenciador de culinária e não conseguiram, o que revela resultados bastante variados.
Reações ao Fracasso: O Que Fazemos Quando as Receitas Não Dão Certo?
O que acontece quando uma receita não funciona? Embora seja comum ver reclamações nas contas de redes sociais de influenciadores gastronômicos e criadores de conteúdo no Instagram, TikTok e Facebook, reclamar não é o comportamento mais habitual. Menos de 1 em cada 10 pessoas optam por deixar um comentário negativo, comentar com conhecidos sobre a má experiência ou deixar de seguir o influenciador (ou todas as opções juntas). A maioria (57.5%) opta por tentar identificar o que pode ter dado errado, enquanto 20.7% preferem não fazer nada. Incrivelmente, eles conseguem lidar com o desapontamento com bastante calma!
A Cozinha Digital: Um Mundo de Oportunidades e Desafios
Esses dados refletem a complexidade e as diferentes experiências no mundo gastronômico digital. Enquanto muitos encontram sucesso seguindo as dicas dos influenciadores, outros enfrentam desafios que os levam a aprimorar suas habilidades culinárias (e a acumular divertidas anedotas de “falhas” para compartilhar com amigos e família).
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* Estes resultados representam os visitantes web do Ipsos iSay no Brasil, entre 29 de abril e 22 de maio de 2025, e podem não refletir as opiniões da população em geral.
