Ți s-a întâmplat vreodată să scrollezi pe telefon doar ca să treacă timpul, și, dintr-odată, să te trezești urmărind pe cineva care pregătește cele mai pufoase clătite pe care le-ai văzut vreodată? Înainte să îți dai seama, au trecut douăzeci de minute, stomacul îți cere de mâncare, iar acum ești convins că ai nevoie de un mini-arzător pentru un crème brûlée perfect.
Îți sună cunoscut?
Influencerii culinari au cucerit discret feedurile noastre. De la trucuri rapide de rețete pe TikTok la vloguri relaxante de tip „gătește cu mine” pe YouTube, acești creatori au găsit o cale delicioasă de a apărea în scrollul nostru zilnic. Și fac totul să pară atât de simplu! Dar de ce ne place atât de mult să îi urmărim?
Pentru a aprofunda această întrebare, am apleat la comunitatea noastră Ipsos iSay din Europa și i-am întrebat ce tip de conținut culinar le place cu adevărat. Sunt tutorialele pas cu pas în topul preferințelor lor? Sau poate trucurile ingenioase din bucătărie? Recenziile de restaurante contează mai mult oare?
S-ar putea să te surprindă alegerile lor.
Hai să vedem ce își doresc cu adevărat oamenii de la creatorii lor culinari preferați și, poate, să descoperim câteva insighturi „delicioase” pe parcurs.
De ce influencerii culinari creează dependență
Într-un sondaj recent, 7 din 10 vizitatori (76%) ai siteului Ipsos iSay din Europa spun că urmăresc conținut legat de mâncare pe rețelele sociale cel puțin ocazional. Și mai revelator? Aproape o treime (26,5%) recunosc că fac asta tot timpul.
Dar de ce sunt influencerii culinari atât de irezistibili?
Poate pentru că, atunci când vezi pe cineva aranjând un sandwich cu brânză topită sau un cupcake perfect ornat, se activează ceva profund uman. Nu mâncăm doar cu gura. Mâncăm și cu ochii, cu amintirile și, uneori, cu visele de a reuși acea rețetă virală de la un influencer culinar de pe TikTok, cu doar trei ingrediente (și un singur bol de spălat!).
Există ceva reconfortant și ciudat de satisfăcător în acest tip de conținut. E parte show culinar, parte jurnal personal. Cei mai buni influenceri culinari de pe Instagram sau YouTube nu împărtășesc doar rețete, ci și momente personale. De la bucătari amatori care dezvăluie sosul secret al bunicii, la chefi profesioniști care oferă tutoriale de plating sofisticat, acești creatori transformă bucătăriile în adevărate scene.
Iar pentru mulți spectatori, aceste videoclipuri scurte și povești delicioase oferă mai mult decât mâncare. Ele aduc inspirație, divertisment și o scânteie de creativitate la finalul unei zile lungi. Gândește-te așa: conținutul culinar este „comfort food”-ul lumii social media. E cald, familiar și servit în porții mici.
Nu e de mirare că influencerii culinari sunt printre cei mai apreciați creatori din lumea marketingului de influenceri de azi. Iar pe măsură ce cultura online a mâncării evoluează, la fel se schimbă și obiceiurile din jurul ei. Dacă ești curios să afli tendințele din supermarketuri, vei vedea cum obiceiurile de vizionare și coșurile de cumpărături sunt mai conectate ca niciodată.
Videoclipurile cu rețete sunt felul principal
Când vine vorba de conținutul culinar preferat, aproape 2 din 5 respondenți Ipsos iSay (41%) au ales videoclipurile și tutorialele cu rețete ca fiind opțiunea lor preferată. Este o parte semnificativă de spectatori care nu doar urmăresc cum se face mâncarea, ci se și imaginează pregătind-o.
Și are sens.
Videoclipurile cu rețete oferă un amestec ideal de educație și inspirație. Sunt utile, accesibile și pline de sfaturi practice. Fie că ești începător total sau un gurmand declarat, să urmărești un videoclip care te ghidează pas cu pas, fără să te judece, poate fi ca și cum ai avea un chef personal în buzunar.
Și să nu uităm satisfacția de a reuși o rețetă descoperită la un influencer culinar de pe TikTok sau la unul dintre influencerii tăi preferați de pe YouTube.
E ca și cum ai trece la nivelul următor în viața reală, dar cu gustări mai bune.
Trucuri și sfaturi de gătit – ingredientul secret
Pe locul doi, aproape 2 din 10 vizitatori Ipsos iSay (19,2%) spun că preferă să urmărească trucuri de gătit și sfaturi din bucătărie. Și, sincer, cui nu îi place să descopere o metodă mai inteligentă sau mai rapidă de a face ceva în bucătărie?
De la economisirea timpului la valorificarea ingredientelor, aceste insighturi scurte sunt „sosul secret” din spatele unora dintre cele mai virale conținuturi distribuite de influenceri culinari pe TikTok, Instagram și YouTube.
Acești creatori, de la chefi profesioniști la bucătari de acasă, știu că publicul lor nu caută mereu o masă gourmet în trei feluri. Uneori, tot de ce avem nevoie este o metodă mai bună de a tăia roșiile cherry sau de a reîncălzi pizza fără să aibă gust de regret.
Ce se întâmplă cu restul? Mai puțin populare, dar tot iubite
Desigur, nu orice tip de conținut culinar are statut de blockbuster, dar asta nu înseamnă că nu are fani devotați.
În același sondaj Ipsos iSay:
- 15,7% preferă sfaturile de nutriție și recomandările pentru o alimentație sănătoasă
- 12% dintre respondenți iubesc recenziile și recomandările de restaurante
- 6,4% urmăresc vloguri de călătorie cu tematică culinară
- 5,8% se bucură de provocări și competiții culinare
Aceste nișe poate nu atrag pe toată lumea, dar sunt esențiale pentru ecosistemul influencerilor culinari.
Pentru gurmanzii aventuroși sau cei care urmăresc cele mai noi tendințe, o recenzie bine realizată de street food poate fi la fel de captivantă ca un trailer de film. Pentru cei atenți la sănătate, sfaturile rapide despre nutriție pe bază de plante, de la un influencer preferat, îi pot ajuta să rămână pe drumul cel bun.
Chiar și provocările culinare, deși uneori absurde, oferă conținut amuzant și ușor de distribuit, care adesea devine viral pe platforme precum YouTube și TikTok.
De la divertisment la utilitate zilnică
De ce este conținutul culinar atât de… satisfăcător?
O parte din răspuns e simplă: să vezi pe cineva pregătind un preparat apetisant atinge ceva din dragostea noastră primordială pentru mâncare.
Dar e mai mult de atât.
Videoclipurile culinare, mai ales de la cei mai buni influenceri culinari din Europa, aduc împreună ceva mai profund: bucuria descoperirii și confortul rutinei.
Fie că este vorba despre un influencer de pe TikTok care prezintă cel mai nou desert viral sau un bucătar de acasă care își arată pregătirea meselor săptămânale, acest conținut face legătura între ce vrem să gătim și cum vrem să ne simțim. Pentru mulți iubitori de mâncare, nu e vorba doar de cină, ci și de creativitate, reușită și, uneori, chiar de conexiune.
Nu ai nevoie de o stea Michelin sau de un milion de urmăritori pe TikTok ca să te simți ca un profesionist în bucătărie. Asta e magia celor mai buni influenceri culinari. Videoclipurile lor ne motivează să încercăm lucruri noi, să împărțim mesele cu cei dragi și chiar să ne formăm obiceiuri noi, cum ar fi descoperirea faptului că macaroanele cu brânză vegane pot fi totuși delicioase.
Această combinație de utilitate și aspirație face ca acest conținut să fie atât de „lipicios”. Iar dacă vrei să fii și mai conectat la tendințe și oportunități de sondaje, îți poți îmbunătăți experiența cu aplicația Ipsos iSay. Aplicația face mai ușor să fii la curent, să participi din mers și să descoperi conținut nou din categoriile tale preferate.
Ce urmează în farfuria ta?
Data viitoare când urmărești un videoclip culinar, întreabă-te: este ceva ce vreau să încerc? Sau doar ceva care mă face să zâmbesc?
Ambele răspunsuri sunt valabile – și ambele vorbesc despre impactul creatorilor culinari de astăzi, de la influenceri de pe Instagram la noi veniți pe YouTube. Conținutul pe care îl iubim modelează mâncarea pe care o gătim, o împărțim și o poftim, fie că e vorba de cea mai nouă rețetă delicioasă, un truc ingenios sau un moment cozy în bucătărie.
Așadar, să ne reamintim de întrebările zilei:
- Îți place să urmărești conținut legat de mâncare pe platformele de social media?
- Ce tip de conținut preferi cel mai mult de la influencerii culinari de pe rețelele sociale?
Spune-ne părerea ta și urmărește-ne pentru mai multe insighturi din comunitate, în următorul rezumat al preferințelor culinare.
*Aceste rezultate reprezintă vizitatorii web Ipsos iSay din Europa, în perioada 3–9 iunie 2025, și pot să nu reflecte opiniile populației generale.
Acest conținut a fost tradus cu ajutorul tehnologiei AI. Deși s-au depus eforturi pentru a asigura acuratețea, este posibil ca unele nuanțe sau erori să fie prezente. Pentru a citi materialul original în limba engleză, vă rugăm să faceți clic aici.
