Har du nogensinde scrollet på din telefon bare for at slå tiden ihjel, og pludselig ser du nogen lave de luftigste pandekager, du nogensinde har set? Før du ved af det, er der gået tyve minutter, din mave rumler, og nu er du overbevist om, at du har brug for en minibrænder til crème brûlée.
Lyder det bekendt?
Madinfluencers har stille og roligt overtaget vores feeds. Fra lynhurtige TikTok-opskriftshacks til beroligende "lav mad med mig" vlogs på YouTube har disse skabere fundet en smaglykkelig vej ind i vores daglige scroll. Og de får alt til at se så nemt ud! Hvorfor elsker vi at se dem så meget?
For at forstå det spurgte vi vores Ipsos iSay-fællesskab i Europa, hvilken slags madindhold de faktisk nyder. Er det trinfortrinvejledningerne? De smarte køkkenhacks? Restaurantanmeldelserne?
Du bliver måske overrasket over, hvilke der topper listen.
Lad os tage et kig på, hvad folk egentlig ønsker fra deres yndlingsmadskabere – og måske finde nogle interessante indsigter undervejs.
Hvorfor Madinfluencers Er Så Vanedannende
I en nylig undersøgelse siger 7 ud af 10 Ipsos iSay-websitebesøgende (76%) i Europa, at de ser madrelateret indhold på sociale medier mindst nogle gange. Endnu mere afslørende? Næsten en tredjedel (26,5%) indrømmer, at de gør det konstant.
Men hvorfor er madinfluencers så uimodståelige?
Måske fordi det at se nogen anrette en snasket toast eller en perfekt rullet cupcake rammer noget dybt menneskeligt. Vi spiser ikke kun med munden. Vi spiser også med øjnene, med nostalgien – og nogle gange drømmen om at mestre den virale TikTok-opskrift med bare tre ingredienser (og kun én skål at vaske op!).
Der er noget beroligende og dybest tilfredsstillende ved denne type indhold. Det er halvt madprogram, halvt personlig dagbog. De bedste madinfluencers på Instagram eller YouTube deler ikke kun opskrifter, men også personlige øjeblikke. Fra hjemmekokke, der viser bedstemors skjulte pastasovs, til professionelle kokke, der leverer finere anretningstips – disse skabere forvandler køkkener til scener.
Og for mange seere giver disse korte videoer og fint tilberedte historier mere end bare mad. De giver inspiration, underholdning og kreativ energi til slutningen af dagen. Tænk på det sådan: madindhold er comfort food i sociale mediernes verden. Det er varmt, velkendt og serveret i håndtilpassede bider.
Så det er ikke overraskende, at madinfluencers er blandt de mest populære indholdsskabere inden for influencer marketing i dag. Og i takt med at madkulturen online udvikler sig, gør publikums vaner det også. Hvis du er nysgerrig på indkøbstrends, vil du se, hvor tæt seervaner og indkøbskurve hænger sammen.
Opskriftsvideoer Er Hovedretten
Når det gælder favorittyper af madindhold, valgte næsten 2 ud af 5 Ipsos iSay-deltagere (41%) opskriftsvideoer og vejledninger som deres topvalg. Det er et betydeligt antal seere, der ikke bare ser mad, men forestiller sig selv at lave den.
Og det er forståeligt.
Opskriftsvideoer blander læring med inspiration på det mest effektive vis. De er hjælpsomme, tilgængelige og fyldt med praktiske tips. Uanset om du er helt begynder eller selverklæret madperfeksionist, kan det føles som at have en personlig kok i lommen, når du ser en video, der fører dig trin for trin – uden dømmeri.
Og glem ikke den glæde, der er ved at få en opskrift fra en TikTok-madinfluencer eller din yndlingsmadinfluencer på YouTube til at lykkes.
Det er som at stige et trin op i virkeligheden – bare med bedre snacks.
Køkkenhacks og Tips – Den Hemmeligholdende Ingrediens
På anden plads siger næsten 2 ud af 10 Ipsos iSay-besøgende (19,2%), at de helst ser køkkenhacks og madlavningstips. Og helt ærligt, hvem elsker ikke at opdage en smartere, hurtigere måde at gøre ting på i køkkenet?
Fra at spare tid til at få ingredienserne til at holde længere – disse små tricks er hemmeligholdsteknikken bag noget af det mest delte indhold fra TikTok-madinfluencers, Instagram-madinfluencers og YouTubemadinfluencers.
Disse skabere – fra professionelle kokke til hjemmekokke – forstår, at deres publikum ikke altid søger et treretters festmåltid. Nogle gange har vi bare brug for en bedre måde at skære cherrytomater på eller en måde at genopvarme pizza, så det ikke smager som fortrydelse.
Hvad Med Resten? Mindre Populært, Men Stadig Værdsat
Selvfølgelig har ikke alle typer madindhold blockbusterstatus, men det betyder ikke, at de ikke har dedikerede tilhængere.
I samme Ipsos iSay-undersøgelse:
- 15,7% foretrækker ernæringstips og vejledning om sund kost
- 12% af deltagerne elsker restaurantanmeldelser og anbefalinger
- 6,4% følger madrelaterede rejsevlogs
- 5,8% nyder madudfordringer og konkurrencer
Disse nicher appellerer måske ikke til alle, men de er vigtige for madinfluencerøkosystemet.
For eventyrere eller dem, der jagter de nyeste madtrends, kan en velproduceret streetfood-video være lige så spændende som en ny filmtrailer. For de sundhedsbevidste kan små plantebaserede ernæringstips fra en favoritinfluencer hjælpe med at holde fokus.
Selv madudfordringer, selvom de nogle gange er absurde, genererer sjovt, delbart indhold, der ofte bliver viralt på tværs af YouTube og TikTok.
Fra Underholdning til Hverdagsbrug
Hvorfor føles madindhold så… tilfredsstillende?
En del af svaret er simpelt: At se nogen tilberede en mundvandsfremkaldende ret rammer vores grundlæggende menneskelige dragning til mad.
Men det går dybere end det.
Madvideoer, især fra Europas dygtigste madinfluencers, samler noget mere: glæden ved at opdage og tryghed ved hjemlige rytmer.
Uanset om det er en TikTok-madinfluencer, der viser den seneste virale dessert, eller en hjemmekok, der deler sin ugentlige menuplanlægning, bygger dette indhold bro mellem det, vi drømmer om at lave, og hvordan vi gerne vil opleve det. For mange madelsker handler det ikke kun om aftensmad, men også om kreativitet, tilfredsstillelse og nogle gange forbindelse til andre.
Du behøver ikke en Michelinstjerne eller millioner af TikTok-følgere for at føle dig som mester i dit køkken. Det er magien ved de bedste madinfluencers. Deres videoer inspirerer os til at prøve nyt, dele måltider med dem, vi holder af, og endda opbygge nye vaner – som at erkende, at vegansk mac and cheese stadig kan smage vidunderligt.
Denne kombination af praktik og drømme er det, der gør madindhold så vanedannende. Og hvis du vil holde dig endnu mere opdateret på trends og undersøgelsesmuligheder, kan du forbedre din oplevelse med Ipsos iSay-appen. Appen gør det nemmere at følge med, deltage på farten og opdage nyt indhold fra dine favoritskabere.
Hvad Skal Der Næste Gang På Din Tallerken?
Næste gang du ser en madvideo, så spørg dig selv: Er det noget, jeg vil prøve? Eller er det bare noget, der får mig til at smile?
Begge svar er lige berettigede – og begge siger noget om dagens madskabere, fra Instagraminfluencers til nye YouTube-madinfluencers. Det indhold, vi elsker, former den mad, vi laver, deler og længes efter – uanset om det er den nyeste lækre opskrift, et smart køkkentrick eller et hyggekøkkenmoment.
Så lad os vende tilbage til dagens spørgsmål:
- Nyder du at se madrelateret indhold på sociale medieplatforme?
- Hvilken type indhold nyder du mest fra madinfluencers på sociale medier?
Fortæl os det – og hold øje med flere indsigter fra fællesskabet i vores næste oversigt over foodiefavoritter.
*Disse resultater repræsenterer Ipsos iSay-webbesøgende i Europa fra 3. til 9. juni 2025 og repræsenterer måske ikke den brede befolknings holdninger.
Dette indhold er oversat med AI-teknologi. På trods af omhu kan enkelte nuancer eller fejl forekomme. Læs originalen på engelsk her.
