Vous est-il déjà arrivé de faire défiler votre téléphone, en voulant juste passer quelques minutes, et soudain, de vous retrouver en train de regarder quelqu’un préparer les pancakes les plus moelleux que vous ayez jamais vus ? Avant de vous en rendre compte, vingt minutes se sont écoulées, votre estomac gargouille et vous êtes désormais persuadé qu’il vous faut un mini chalumeau pour faire une crème brûlée.
Ça vous dit quelque chose?
Les influenceurs culinaires ont tranquillement envahi nos fils d’actualité. Des astuces des recettes éclair sur TikTok aux vlogs YouTube « cuisine avec moi » apaisants, ces créateurs ont trouvé leur chemin gourmand dans notre navigation quotidienne. Ils rendent tout cela tellement facile ! Mais pourquoi aimons-nous tant les regarder ?
Pour creuser la question, nous avons demandé à notre communauté Ipsos iSay en Europe quel type de contenu culinaire elle apprécie réellement. Est-ce les tutoriels étape par étape ? Les astuces ingénieuses en cuisine? Les critiques de restaurants ?
Vous pourriez être surpris par ceux qui arrivent en tête de liste.
Voyons ce que les gens attendent vraiment de leurs créateurs culinaires préférés, et découvrons au passage quelques enseignements à croquer.
Avec Ipsos iSay, vous pouvez contribuer aux recherches influentes comme celle-ci et façonner les tendances futures avec vos idées et opinions. De plus, profitez de récompenses en faisant entendre votre voix. Pas encore inscrit ? Rejoignez-nous dès aujourd'hui et participez à la conversation !
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Pourquoi les influenceurs culinaires sont-ils si addictifs
Dans un récent sondage, 7 visiteurs d’Ipsos iSay sur 10 (76 %) en Europe déclarent regarder des contenus liés à la nourriture sur les réseaux sociaux, au moins occasionnellement. Encore plus révélateur ? Près d’un tiers (26,5 %) admettent le faire tout le temps.
Mais pourquoi sont-ils si irrésistibles ?
Peut-être est-ce parce que regarder quelqu’un préparer un sandwich au fromage fondu ou un cupcake parfaitement décoré sollicite quelque chose de profondément humain. Nous ne mangeons pas qu’avec la bouche. Nous mangeons aussi avec nos yeux, nos souvenirs, et parfois avec nos rêves de maîtriser cette recette virale d’un influenceur food TikTok avec seulement trois ingrédients (et juste un bol à nettoyer!).
Il y a un aspect réconfortant et étrangement satisfaisant dans ce type de contenu. C’est à la fois une émission culinaire et un journal intime. Les meilleurs influenceurs culinaires sur Instagram ou YouTube ne partagent pas seulement des recettes, mais aussi des moments personnels. De l’amateur cuisinier montrant la sauce secrète de grand-maman aux chefs professionnels livrant des tutoriels haut de gamme, ces créateurs transforment la cuisine en scène de théatre.
Et pour de nombreux spectateurs, ces vidéos courtes et ces histoires savoureuses offrent bien plus que de la nourriture. Elles proposesnt de l’inspiration, du divertissement et une étincelle de créativité à la fin d’une longue journée. En somme, le contenu culinaire est la nourriture réconfortantedu monde des réseaux sociaux. Il est chaleureux, familier et servi en portions succintes.
Donc, il n’est donc pas étonnant que les influenceurs culinaires soient parmi les créateurs de contenu alimentaires les plus en vogue dans le monde du marketing d’influence d’aujourd’hui. Et à mesure que la culture alimentaire en ligne évolue, les habitudes autour d’elle aussi. Si vous êtes curieux de découvrir les tendances en épicerie, vous verrez comment les habitudes de visionnage et les caddies sont plus connectés que jamais.
Les vidéos de recettes, plat principal
En ce qui concerne le contenu alimentaire préféré, près de 2 votants sur 5 d’Ipsos iSay (41 %) ont choisi les vidéos de recettes et les tutoriels comme format favori. Cela représente une part importante de spectateurs qui ne se contentent pas de regarder la nourriture, mais s’imaginent aussi la préparer.
Et cela a du sens.
Les vidéos de recettes offrent un parfait mélange d’éducation et d’inspiration. Elles sont utiles, accessibles et remplies d’astuces pratiques. Que vous soyez un débutant total ou un amateur autoproclamé, regarder une vidéo qui vous guide à chaque étape sans jugement peut donner l’impression d’avoir un chef personnel dans sa poche.
De plus, n’oublions pas la satisfaction de réussir une recette trouvée via à un influenceur culinaire TikTok ou l’un de vos influenceurs culinaires préférés sur YouTube.
C’est comme passer au niveau supérieur dans la vie réelle, mais avec de meilleurs en-cas.
Trucs et Astuces de cuisine: l’Ingrédient Secret
En deuxième position, près de 2 visiteurs sur 10 d’Ipsos iSay (19,2 %) déclarent le plus apprécier les astuces et conseils de cuisine. Et honnêtement, qui n’aime pas découvrir une manière plus intelligente ou plus rapide de faire quelque chose en cuisine ?
Qu’il s’agisse de gagner du temps ou d'étirer un peu plus les ingrédients, ces aperçus en bouchées sont la sauce secrète derrière certains des contenus les plus viraux partagés par les influenceurs culinaires TikTok, Instagram et YouTube.
Ces créateurs, allant de chefs professionnels aux cuisiniers amateurs, savent que leur public ne cherche pas toujours un repas gastronomique en trois services. Parfois, tout ce nous voulons, c’est une meilleure façon de couper des tomates cerises ou de réchauffer une pizza pour qu’elle ne goûte pas le regret.
Qu'en est-il du Reste ? Moins populaires, mais toujours appréciés
Bien sûr, tous les types de contenus food ne sont pas des blockbusters, mais cela ne veut pas dire qu’ils nont pas de fans Devoués.
Dans le même sondage Ipsos iSay :
- 15,7 % préfèrent les conseils nutritionnels et les conseils pour une alimentation saine
- 12 % des répondants adorent les critiques et recommandations de restaurants
- 6,4 % suivent des vlogs de voyages gastronomiques
- 5,8 % apprécient les défis et compétitions culinaires
Ces niches pourraient ne pas plaire à tout le monde, mais elles sont essentielles à l’écosystème des influenceurs culinaires.
Pour les mangeurs aventureux ou ceux qui suivent les dernières tendances culinaires, une critique de street food bien filmée peut être aussi excitante qu’une bande annonce de film. Pour les adeptes d’une alimentation saine, quelques conseils nutritionnels à base de végétaux donnés par un influenceur favori peuvent les aider à rester sur la bonne voie.
Même les défis culinaires, parfois absurdes, offrent du contenu amusant et partageable qui devient souvent viral sur YouTube ou TikTok.
Da divertissement à usage quotidien
Pourquoi le contenu culinaire est-il si… satisfaisant ?
En partie, c’est simple : regarder quelqu’un préparer un plat appétissant sollicite notre amour primal de la nourriture.
Mais c'est plus que ça.
Les vidéos culinaire, surtout celles des meilleurs influenceurs en Europe, réunissent quelque chose de plus profond : la joie de la découverte et le confort de la routine.
Qu’il s’agisse d’un influenceur TikTok présentant le dernier dessert viral ou d’un chefamateur partageant sa préparation de repas hebdomadaire, ce contenu fait le lien entre ce que nous voulons cuisiner et comment nous voulons nous sentir. Pour de nombreux passionnés, il ne s’agit pas seulement du dîner, mais aussi de créativité, d’accomplissement et parfois même de connexion.
Vous n’avez pas besoin d’une étoile Michelin ni d’un million d’abonnés sur TikTok pour vous sentir pro en cuisine. C’est la magie des meilleurs influenceurs culinaires. Leurs vidéos nous motivent à essayer de nouvelles choses, à partager des repas avec nos proches, et même à adopter de nouvelles habitudes, comme découvrir qu’un mac & cheese végétalien peut toujours être délicieux.
Ce mélange de praticité et d’aspiration, c’est ce qui rend le contenu allimentaire si attrayant. Et si vous cherchez à rester encore plus connecté aux tendances et occasions de sondages, vous pouvez améliorer votre expérience avec l’application Ipsos iSay. Elle facilite l'information, la participation en déplacement et la découverte de nouveaux contenus de vos catégories favorites.
Qu’y a-t-il au menu pour vous?
La prochaine fois que vous regarderez une vidéo culinaire, demandez-vous : est-ce quelque chose que je veux d’essayer ? Ou est-ce simplement quelque chose qui me fait sourire ?
Les deux réponses sont valables — et toutes deux illustrent l’impact des créateurs culinaire d’aujourd’hui, des influenceurs sur Instagram aux influenceurs culinaires émergents sur YouTube. Le contenu que nous aimons façonne la cuisine que nous préparons, partageons et désirons, qu’il s’agisse de la dernière recette tendance, d’une astuce ingénieuse ou d’un moment de cuisine convivial.
Revenons donc à nos Questions du Jour:
- Aimez-vous regarder du contenu lié à la nourriture sur les plateformes de réseaux sociaux ?
- Quel type de contenu préférez-vous chez les influenceurs culinaires sur les médias sociaux ?
Faites-le nous savoir et restez à l’écoute pour plus d’analyses communautaires lors de de la prochaine sélection des favoris culinaires.
*Ces résultats représentent les visiteurs du site Ipsos iSay en Europe du 3 au 9 juin 2025 et peuvent ne pas refléter l’opinion de la population générale.
Ce contenu a été traduit en utilisant la technologie de l'IA. Bien que des efforts aient été faits pour assurer l'exactitude, certaines nuances ou erreurs peuvent être présentes. Pour lire le matériel original en anglais, veuillez cliquer ici.
